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中国度假产业的未来发展趋势

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发表时间:2023-02-21 21:20来源:酒店观察网

中国人要怎么度假?


中国人怎么度假?去景区走马观花打卡、去一些目的地寻找亮点、去野外露营烧烤、去某个度假酒店住上两晚、或去国外旅行、去外地探亲访友...这些都是中国人度假方式的一部分,这些碎片化的形式组成了中国度假的产业发展基础。


01


观光“流量时代”的结束


改革开放的浪潮催生了市场经济的不断发展,商务出行和观光旅行从一开始的稀缺行动逐渐成为日常百姓家的常态,这在一定程度上也实现了一定度假方式的演变和度假产业的兴起。国内的度假在一定周期内局限在景区观光这个概念,也让景区运营模式国内东南西北出奇的一致。门票+摆渡车收入是景区的主要收入来源,旅行社团队游是度假的首选,走马观花的度假方式带火了众多的目的地。


随着各种度假方式的兴起,度假接待方式也在发生变化,景区+配套也应运而生,酒店民宿这些产业首先成为配套投资的首选。所以早期的度假酒店实际是景区+酒店的概念,酒店是景区的配套,去景区旅游然后晚上需要有个地方睡觉,将城市酒店模式搬到景区成为了度假酒店的雏形,是消费人群的基因决定而非酒店的产品本身。


我们将那个周期归为观光旅游时期。而中国休闲度假产生在一定程度上是民宿发展而推动的,一些流量景点的网红民宿产生。这些民宿在一定程度上吸引了一部分客人的自由出行,这些民宿本质上成为第一批“酒店即是目的地”的概念成型单位。这部分游客更喜欢独立自由出行,加上移动互联网的成熟发展,让线上线下结合成为出行度假的首选。


02


“品质时代”的产业提升


中国整体目前还处于休闲度假的初级阶段,这更多的是经济基础和度假条件决定的。随着三年疫情的爆发和结束,休闲度假迎来新的变革。流量旅游推动的观光游时代彻底结束,真正迎来的是品质游背景下的休闲度假时代。休闲度假针对的是一个特定的人群,有度假需求的物质条件及时间基础。这部分人群在我国是有一个较为大的群体,虽然总体比例不多,但人口基数影响下的总数巨大,是拥有消费购买力的一群人。疫情之后,高端酒店率先复苏就是这个原因,三亚、西双版纳等地的需求增长旺盛也是这个背景。


目前我们规模化的休闲度假条件还不成熟,主要体现在接待水平上。单从住宿产业上来讲,度假酒店还处于初中期,还未形成真正意义上的规模化发展,局限于一些特殊的自然环境地区和城市,跨越难度大与成本高。度假酒店的业态还处于完善阶段,大部分的所谓度假酒店都是沿用的城市酒店模式,仅仅在建筑风格上做了调整,这不是度假酒店的核心要素。


度假酒店更应该是一个“目的地”,是一个“一站式”的休闲度假目的地,国际上通用的“一价全包”等形态需要研究与地域化发展。国内的度假酒店更多的是围绕孩子这个消费主力还促销,打亲子概念,毕竟这个阶段的父母是具有消费实力和勇气的。但产品打造没有真正实现亲子与度假的结合,我们的度假酒店更多的是利用自然环境而设置,而非内容。未来的度假酒店需要思考真正意义上的沉浸式内容产品,来吸引及留住度假客人。


故而未来的度假酒店更像是一个综合体的概念,去酒店度假也成为一种常态,酒店能提供除了吃喝住之外的其他内容性空间和服务,更多的让度假与休闲关联。


03


“一站式”度假综合体的方向


无论从城市度假还是目的地度假再到乡村度假产品,综合体化是未来的一个核心方向,度假产品不再单一的依靠住宿单元来实现收益,而是要更好的贴近消费者需要展现多元化供应。从在地文化的植入到餐饮、亲子、自然、康养等配套的植入,满足三天两夜的客人度假需要,这才是产生高溢价的方向之一。


从目前国内复兴旅文、开元森泊再到裸心等集团,都在探索或者发展各种多元化度假产品,从度假酒店到度假综合体到城市更新产品。未来的十年,一定是国内度假市场的战国时期,利用这几年国内大循环这个间隙,好好打造出自己的产品线。市场上不怕同质化,而是将会有越来越多的差异化产品面世,满足各种消费群体的不同需求。


早期度假的主力产品民宿产业也在更新换代,如今黄河宿集等产品的出现让民宿有了新的生存方式,通过民宿品牌的联合,再集中其他的生活方式化品牌,实现一个社区化的度假集群,满足客人的一站式度假需求。


在整个休闲度假产业体系内,景区不再变得非常重要,但依旧是重要的补充板块,住宿产业需要景区大IP引流。但景区不再是唯一性目的地,可能是度假需求链上的一站。


04


越加细分的休闲度假市场


乡村度假正在成为一个重要的增长力量,跟随着乡村振兴的大战略,城市人更愿意去乡村度假。但受制于原先乡村度假服务配套的缺乏,但如今这个局面正在改善。乡村度假出现更多的形式,农旅、农庄、集市等更多方式正在出现。


露营也是休闲度假新生力量,也是城市度假的主要方式,因其特殊的流动性和轻装形式,让休闲度假更容易,更便捷。露营的发展更多的体现在城市近郊,成为连接乡村与城市重要的载体。


另外度假产业也在细分,如文化旅游、体育旅游、康养旅游、乡村旅游、低空旅游、邮轮旅游等各种形式都在出现,这一现象的出现是因为消费者的需求变化,倒逼产业升级和细分。未来在各种细分的产业里会出现越来越专业化的服务内容,让休闲度假产业体系更加完善。冬奥加持的冰雪旅游,也成为一个新的增长模块。随着冰雪产业的发展,冰雪相关的休闲度假配套也在发展,如冰雪主题酒店等。


05


产业新周期下的专业市场


所以我们看到,在休闲度假时代来临时,越来越多的产业也跟随而来,伴随而来的也是野蛮不专业发展,最后再洗牌,这是任何一个产业发展的必然。跟随而来的是文化产业的需求,而衍生出文旅项目、文旅综合体、文化特色小镇、文化休闲街区以及各种文化场馆等,都成为新的休闲度假方式去处。


在这种背景下,未来的度假产业,更多的是一个更加细分的专业市场,只有细分化的市场下,才会提供更加专业的服务。未来的休闲度假,文旅是核心,度假酒店是基础产业也是重要力量。近日携程与裸心集团达成战略合作,在莫干山裸心谷举行了合资签约仪式,宣布携手拓展可持续的生活方式,补齐国内乡村高端度假的短板,为实现乡村振兴和共同富裕联合助力。去年携程推出度假农庄以及投资度假综合体运营商日光旅文等;而前几年复兴旅文收购地中海俱乐部(club med),中旅投资入股开元森泊,招银国际战略投资松赞酒店等,越来越多的资本与产业正在瞄准休闲度假产业大赛道。


毋庸置疑的是中国度假产业正在迎来新的发展周期,市场走向更加明朗,但也切忌盲目进军,休闲度假产业更多的是跟随消费者的变化而进行供给侧调整。

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